Ces miels non pasteurisés et légèrement filtrés présente le même profil de saveur que le miel crémeux sans la présence des champignons.
L'extraction des composés actifs des champignons est effectué par FNG avec qui nous collaborons sur plusieurs projets de recherche. Vous trouverez une liste des effets bénéfiques de l'intégration des différents champignons à votre diète ici.
Ce trio comprend:
- 1 pot de 310g de Miel boosté au Reishi
- 1 pot de 310g de Miel boosté au Lion Mane
- 1 pot de 310g de Miel boosté au Turkey tail
Nous avons aussi rédigé un article afin de vous informer davantage sur le procédé et la recherche effectuée!
Le barattage du miel est un processus de plus de 80 heures qui nous permet de conserver toutes les propriétés du miel. En effet, un barattage trop rapide entrainerait une température trop élevée et ainsi une perte au niveau gustatif et apithérapeutique. Nous incorporons les extraits lors de ce processus assurant un dissolution des composés actifs dans l'ensemble du miel.
* Le miel peut contenir des particules de cires et/ou de pollen.