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Pot de miel cru crémeux - Forêt

Pot de miel cru crémeux - Forêt

$11.99 CAD
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Ce miel non pasteurisé et légèrement filtré présente une complexité en bouche surprenante! Il est issu d'un habitat dominé par diverses espèces de conifères et une abondance de fleurs sauvages. 

Le barattage du miel est un processus de plus de 80 heures qui nous permet de conserver toutes les propriétés du miel. En effet, un barattage trop rapide entrainerait une température trop élevée et ainsi une perte au niveau gustatif et apithérapeutique. Ce miel cru crémeux vous surprendra par son goût unique et sa texture aérienne. 

* Le miel peut contenir des particules de cires et/ou de pollen.

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Customer Reviews

Based on 5 reviews
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J
Johanne Spenard
Excellent miel

J’aime beaucoup le goût et la texture du miel cru crémeux qui est lisse et souple. Je m’en sert sur du pain grillé et pour cuisiner.

M
Martine Blais
Miel cru cremeux

Très bon, je l’adore sur tout.

n
ninon archambault

Délicieux

S
Sahand Akbari

Pot de miel cru crémeux - Ascot Corner - Forêt

M
Martin Talbot
Miel cru onctueux aux saveurs uniques de fleurs sauvages et de conifères

On a ramassé le miel directement de l’apiculteur situé dans les Cantons de l’Est, à moins de 30 minutes de Sherbrooke. Les ruches sont disposées dans un champ de fleurs sauvages et entourées de boisés.

Nous avons choisi un miel crémeux qui est décrit comme un miel de forêt.

Le 1er coup de coeur: la texture du miel. Épais tout en étant onctueux, il coule sur la tartine comme de la crème bien riche.

2e coup de coeur: la complexité du goût. Le miel est comme un bouquet de fleur sauvage avec différentes notes qui se développent une à une dans la bouche. Pour nous, la plus belle surprise est le léger goût de conifères qui s’attarde dans la bouche.