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Pot of creamy raw honey - Forest

Pot of creamy raw honey - Forest

$11.99 CAD
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This unpasteurized and lightly filtered honey has a surprising complexity on the palate! It comes from a habitat dominated by various species of conifers and an abundance of wildflowers.

Churning honey is a process lasting more than 80 hours which allows us to preserve all the properties of honey. Indeed, churning too quickly would result in too high a temperature and thus a loss in taste and apitherapeutic terms. This creamy raw honey will surprise you with its unique taste and airy texture.

*Honey may contain wax and/or pollen particles.

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Customer Reviews

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M
Martine Blais
Miel cru cremeux

Très bon, je l’adore sur tout.

s
sylvain gareau

Délicieux

S
Sahand Akbari

Pot de miel cru crémeux - Ascot Corner - Forêt

C
Customer
Miel cru onctueux aux saveurs uniques de fleurs sauvages et de conifères

On a ramassé le miel directement de l’apiculteur situé dans les Cantons de l’Est, à moins de 30 minutes de Sherbrooke. Les ruches sont disposées dans un champ de fleurs sauvages et entourées de boisés.

Nous avons choisi un miel crémeux qui est décrit comme un miel de forêt.

Le 1er coup de coeur: la texture du miel. Épais tout en étant onctueux, il coule sur la tartine comme de la crème bien riche.

2e coup de coeur: la complexité du goût. Le miel est comme un bouquet de fleur sauvage avec différentes notes qui se développent une à une dans la bouche. Pour nous, la plus belle surprise est le léger goût de conifères qui s’attarde dans la bouche.